El festival de vino y maridaje, más importante de México

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Disfruta de la fiesta de los winelovers

Del 08 al 12 de Marzo, Puerto Vallarta recibirá a Winelovers de todo el país, dispuestos a sumergirse en una serie de experiencias alrededor de la cultura del vino

Aprende:

Inscribete en el congreso internacional VINOMA 2023, en donde tendremos la oportunidad de aprender de los protagonistas de la industria, además de un panel de discusión sobre el presente y futuro del vino mexicano.

1

Degusta:

Participa en la fiesta del vino, con la exposición de 40 bodegas vinícolas de nuestro país, participa en las diferentes catas y cenas maridaje.

2

Socializa:

VINOMA se ha convertido en una gran vitrina para networking, participa en las diferentes experiencias y conecta con quienes tienes interés o conoce gente nueva.

3

Disfruta:

Sin duda cualquier reunión alrededor de una botella de vino, es un gran momento para disfrutar, no pierdas esta oportunidad de reunirte con personas afines a ti y disfruta de cada experiencia que hemos diseñado con mucho cariño.

4
18:00 hrs
Brindis Inaugural VINOMA 2023

Brindis Inaugural VINOMA 2023

BuenaventuraGrand

Locación: Buenaventura Grand
Formato: Brindis inaugural con la presencia de la Secretaría de Turismo de Aguascalientes, región vinícola invitada de honor.
Evento exclusivo con Invitación.

10:00 hrs
Congreso VINOMA 2023

Congreso VINOMA 2023

HolidayInn

Inauguración oficial del Congreso por autoridades.

Locación: Holiday Inn Suites
Formato: Ciclo de conferencias y panel de expertos nacionales e internacionales.
Evento con venta de boletos
Comprar boletos

10:30-11:10 hrs

Conferencia 1

La Actualidad sobre las cualificaciones globales del vino (WSET, IMW, CMS, etc.)
Shyntia Pérez: Certified Educator y Diploma WSET en México

11:30-12:10 hrs

Conferencia 2

Como ser Sommelier profesional y no morir en el intento.
Ricardo Espindola Ruiz, Director de la Escuela Mexicana de Sommeliers y Sommelier
oficial para México de la Denominación de Origen Ribera del Duero desde 2016

12:30-13:10 hrs

Conferencia 3

Todos podemos catar como un profesional
Sandra Fernández Certified Sommelier by the Court of Master Sommeliers, Certified Wine
Educator by the Society of Wine Educators y Certified Wine Professional by the Culinary
Institute of America

13:20 - 14:15 hrs

Conferencia 4

Aguascalientes y su apuesta por el enoturismo.
Mary Lopez -Wine Connoisseur por la ONSOM

  • Diplomado de Sommelier por la ONSOM 2019-2020
  • Certificación WSET2 WSET3

14:15-15:20 hrs

Comida

15:20 hrs

Mesa redonda:

El presente y lo que viene para el vino mexicano… zonas productoras, consumo, presencia internacional ¿a qué sabe el vino mexicano?
Moderador: Sommelier Ricardo Espindola, Director de la Escuela Mexicana de
Sommeliers
Participan en la mesa redonda:
Daniel Sánchez.- propietario y wine maker de Hacienda Guadalupe (Vinos Melchum)
Valle de Guadalupe, Ensenada Baja California
Paz Austin. - Directora del Consejo Mexicano Vitivinícola
Mauricio Millán. – Sommeleir Corporativo de la Vinícola Monte Xanic., Valle de
Guadalupe
*** Lucía García (enóloga Española).- Directora de producción de Vinos Parvada,
Parras Coahuila.
Lluis Raventos (Enologo Catalan).- Director y enólogo de Freixenet de México, Ezequiel
Montes, Querétaro.

16:30 hrs
CATA MAGNA VINOMA

CATA MAGNA VINOMA

Evento Cata Magna

Locación: Holiday Inn Suites
Cata Monumental por primera ves presentada en Puerto Vallarta: El sabor del Vino Mexicano

Dirigida por el Sommelier Ricardo Espindola
1 Vino de Valle de Guadalupe Monte Xanic
1 Vino del Quereétaro, Freixenet de México
1 Vino de Valle de Guadalupe (Vinos Melcum)

13:00 hrs
Cata Maridaje, VIVA el Vino de Aguascalientes.

Cata Maridaje, VIVA el Vino de Aguascalientes.

999

Locación: Nine Ninety 9 en el hotel Sheraton
Formato: El vino de Aguascalientes se reúne con compradores locales, para una degustación de sus propuestas vinícolas.
Evento privado para 25 personas, exclusivo con invitación.

15:00 hrs
Cooking Show, De hidrocalidos y Patasaladas

Cooking Show, De hidrocalidos y Patasaladas

GlassRoom

Locación: Classroom de Cristalería del Pacifico
Formato: El Chef Claudio Innes y la Chef Natalia Coronado, cocinan un poema, en donde los platillos relatan un hermanamiento y atributos que unen ambos destinos, es una comida de hermandad, con maridaje exclusivo de vinos hidrocálidos.
Evento privado para 30 personas, exclusivo con invitación

20:00 hrs
Cena de Gala, México y sus grandes vinos.

Cena de Gala, México y sus grandes vinos.

Loma 42

Locación: Loma 42
Formato: Cocina a 4 manos, Chef Anfitrión, Jesús Vazquez, Chef Invitado de honor de Aguascalientes, Claudio Innes Peniche, Chef Invitada Fabiola Meraz, de Ellas se juntan y Natalia Coronado, Chef de Restaurante La Corona de Villa Premiere. Cena Maridaje de 7 tiempos, con vinos Mexicanos.
Evento con costo, para 100 personas

15:00 a 22:00 hrs
La fiesta del vino

La fiesta del vino

Evento la fiesta del vino

Locación: Terminal Marítima Muelle 2, acceso frente a Galerías Vallarta.
Formato: 40 bodegas de vino de todo México, se reúnen para compartir con los asistentes, más de 200 etiquetas y las propuestas gastronómicas de 10 restaurantes locales, en un ambiente frente al mar, además de catas, espectáculo y experiencias alrededor del vino.
Evento con costo
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12:00 - 16:00 hrs
Vinos en el Mar Clausura VINOMA FEST 2023

Vinos en el Mar Clausura VINOMA FEST 2023

Akali

Locación: Akali Beach Club
Formato: Salimos desde Marina Vallarta, rumbo al exclusivo club de playa Akali, en las playas del sur de Puerto Vallarta, un cóctel para disfrutar del paseo, para después aventurarnos en una experiencia de vinos y mariscos en el mar.
Evento con costo.
Comprar boletos

Accesos

Soy Wine Lover

Soy Wine Lover

$790

453/500

Soy Wine Lover
Soy Wine Lover Plus

Soy Wine Lover Plus

$1490

395/500

Soy Wine Lover Plus
Vinoma Premium

Vinoma Premium

$7,500

143/200

Vinoma Premium
VINOMA Cata Magna

VINOMA Cata Magna

$500

418/500

VINOMA Cata Magna
Congreso VINOMA

Congreso VINOMA

$700

420/500

Congreso VINOMA
Cena Gala Vinoma

Cena Gala Vinoma

$1700

83/100

Cena Gala Vinoma

Nuestros patrocinadores

Brindis General

Buenaventura Grand Hotel & Great Moments

Av México 1301, 5 de Diciembre, 48310 Puerto Vallarta, Jal.

La Fiesta del Vino

Terminal Maritima Muelle 3

Frente a Galerías Vallarta, Zona Hotelera, Playas, 48333 Puerto Vallarta, Jal.

Vinos en el Mar

Akali Beach Club de playa

Playa Akali, 48424 Quimixto, Jal.

Bodegas Participantes

  • BODEGAS DE COTE
  • FREIXENET
  • TRES RAICES
  • VINICOLA TIERRA DE
  • LUZ
  • CONCIERTO ENOLOGICO
  • MONTE XANIC
  • BODEGAS VMD
  • VINOS LT
  • BRUMA
  • INSPIRACION MERCHÉ
  • HACIENDA GUADALUPE
  • CASTA DE VINOS
  • VINOS DE LA REINA
  • CAVA QUINTANILLA
  • SAN JUAN DE LA VAQUERIA

Media Uva | Chihuahua

  • VIÑEDOS PALOMINOS
  • CASA CHAVEZ
  • REYES MOTA
  • PINESQUE
  • TRES RIOS DEL NORTE
  • VINICOLA COLECTIVA DEL NORTE
  • VITIVINICOLA RICHESSE
  • VIÑEDOS ALTA MIRA
  • PASADO MERIDIANO
  • CASA ESTABLO
  • VIÑEDO ENCINILLAS
  • BODEGAS PIÑAMORA
  • BODEGA DE LOS MUCHACHOS
  • MESA BLANCA VINICOLA

Distribuidores

  • ANFITRION DE MEXICO
  • VINOS AMERICAS
  • LA PLAYA
  • MEDIA UVA
  • PROYECTO VINICOLA MX

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